20 Kasım 2017 Pazartesi
Son Konular

Fındıklı Islak Kek

Fındıklı Islak KekMerhaba Sevgili Hanımlar,

Bugün sizlere çocukların çok sevdiği ve misafirlerinize de rahatlıkla ikram edebileceğiniz fındıklı ıslak kek tarifini aktaracağız. Yapımı 1 saat civarında süren ıslak keki ortalama 8 kişiye ikram edebilirsiniz. Ayrıca Fındıklı Islak Kek tarifinin bir porsiyonu 570 kaloridir. Bu sebepten diyet yapanların bu keki çok fazla yemeleri tavsiye etmeyiz. Biraz uzak dursunlar 🙂

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 2 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Bardak Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Çorba Kaşığı Kako
  • 2 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Ceviz veya Fındık (Üzeri İçin)

Yapılışı

Malzemeleri kolay bir şekilde karıştırabileceğiniz geniş bir kap hazırlayın. Kabın içerisine yumurtaları ve şekeri ilave ederek mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Ardından kabın içerisine sütü, sıvı yağını ve kakaoyu ekleyerek mikser yardımıyla çırpmaya devam edin.

Kap içerisinde karışımımız belli bir kıvama geldikten sonra karışımdan 1 su bardağı kadar ayırın. (Daha sonra üzeri için kullanacağız.)

Kap içerisinde kalan karışımın içerisine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Kap içerisinde ki karışımımız ele yapışan bir hamur kıvamına geldikten sonra çırpmayı bitirebilirsiniz.

Son olarak kek hamurumuzu yağlanmış olan kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin. (Pişip pişmediğini kekin üzerine kürdan batırarak öğrenebilirsiniz.Eğer kürdanı batırdıktan sonra kek bulanmadan çıkarsa kek pişmiş demektir.)

Kek piştikten sonra biraz soğuması için dinlendirin. Dinlenen keki servis tabağına koyduktan sonra üzerine ilk başta 1 bardak ayırdığımız sosu yavaşça üzerine dökün. En üst kısmına isteğinize bağlı olarak fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun


Hakkında Naz Özkan

Nediobu Yaşam Kategorisi Editörü

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*